г.о.Солнечногорск, д. Козино,
ул. Санаторно-лесной школы №1, дом 1
Организация обслуживания в гостиницах, туристских комплексах и других средствах размещения, сервис, предоставление персональных услуг, услуги гостеприимства, общественное питание и пр.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПОДГОТОВКИ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 43.02.14 ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО
| Уровень образования, необходимый для приема на обучение по ППССЗ | Наименование квалификации базовой подготовки | Срок получения СПО по ППССЗ базовой подготовки в очной форме обучения |
| основное общее образование | СПЕЦИАЛИСТ ПО ГОСТЕПРИИМСТВУ | 3 года 10 месяцев |
ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКОВ
Область профессиональной деятельности выпускников: организация обслуживания в гостиницах, туристских комплексах и других средствах размещения, сервис, предоставление персональных услуг, услуги гостеприимства, общественное питание и пр.
Выпускник должен быть готов к выполнению основных видов деятельности согласно получаемой квалификации специалиста среднего звена:
- организация и контроль текущей деятельности работников службы приема и размещения;
- организация и контроль деятельности работников службы питания;
- организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда;
- организация и контроль текущей деятельности работников службы бронирования;
- планирование потребности службы приема и размещения в материальных ресурсах и персонале;
- планирование потребности службы питания в материальных ресурсах и персонале;
