Сегодня в колледже «Подмосковье» состоялся Гала-ужин, на котором был представлен мастер-класс известного ресторатора, бренд-шефа, члена национальной гильдии поваров Дмитрия Табакова.
В очном формате мероприятия приняли участия мастера п/о по компетенции «Поварское дело» из шести образовательных организаций Московской области. Более 30 образовательных организаций приняли участие в мастер-классе онлайн.
Это было целое поварское шоу, на котором, «из-под ножа» бренд-шефа, рождались блюда, удивляющие своим составом, способом приготовления и подачей. Хумус, салат в лимоне, кулак краба, фаршированный крилем, баклажаны фри в ореховом соусе и десерт из чеснока!!! А комплимент от повара был просто великолепен - конфета из манго с анисом, бадьяном, гвоздикой, копченая ольховыми опилками. Дмитрий Табаков мастер своего дела, способный удивить публику и многому научить.
Все это разнообразие блюд, современная сервировка, оригинальная подача сделали этот гала-ужин и мастер-класс незабываемым событием в уходящем году.
Мероприятия, в которых принимает участие Дмитрий Табаков. Стали хорошей традицией колледжа «Подмосковье», в следующем году мы продолжим наши мастер-классы для образовательных организаций Московской области. Вместе мы можем больше!!
