Гастротуризм –в настоящее время развивающийся вид туризма. Каждый регион Российской Федерации богат не только природными красотами, но и гастрономическими блюдами и кулинарными традициями.

11.02.2025 г. с целью демонстрации многогранности кулинарных традиций регионов на базе ГБПОУ МО «Колледж «Подмосковье» состоялся уникальный онлайн мастер класс «Кулинарное волшебство».

Член Московской Ассоциации Кулинаров (МАК) и международного Альянса профессиональных кулинаров (МАПК) Муртазин Кирилл Константинович для обучающихся по профессии 43.01.09 Повар, кондитер и специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело, провел онлайн мастер класс по приготовлению блюд из дичи.

Кирилл Константинович в профессии более 20 лет профессионально занимается кулинарным искусством, популяризируя кухни различных регионов Российской Федерации.

На мастер классе ребята узнали, как приготовить горячую закуска из перепелки с чатни из хурмы и вишневым соусом и биточки из мяса дикого лося с пюре из брокколи и брусничным соусом.

Мы безмерно благодарны Кириллу Константиновичу Муртазину за увлекательный мастер класс и погружение в профессию будущих мастеров-профессионалов поварского искусства.