Экскурсия на базовое предприятие!

В структурных подразделениях Колледжа «Подмосковье» активно используется такой вид учебной работы, как экскурсия, что позволяет проводить обучение на производственном объекте вне границ кабинета учебного заведения. Посещать базовые предприятия колледжа уже стало доброй традицией. Так в рамках проведения мероприятий, направленных на популяризацию Федерального проекта «Профессионалитет», для студентов 3 курса по профессии «Повар, кондитер» структурного подразделения №9 заместителем директора по учебно-производственной работе Боблак Л.А. 26 января была организована ознакомительная экскурсия в ресторан «Корчма».

Территориальный управляющий Яна Филиппова познакомила студентов с особенностями работы ресторана, поваров и официантов. Заместитель директора сети ресторанов «Корчма» Светлана Зимина остановилась на практических аспектах организации производства. Ребята активно участвовали в беседе, задавали интересующие их вопросы, в том числе по построению личной карьеры в ресторанном бизнесе.

 В рамках экскурсии студенты смогли понаблюдать за работой кухни, пообщаться с шеф-поваром ресторана Альбиной, которая так же поделилась опытом построения своей карьеры в поварском деле.

В ходе встречи ребята получили приглашение на работу с заключением дуальных и целевых договоров. В дальнейшем их ждет производственная практика в ресторане под руководством личных наставников.

#Профессионалитет
#Кластеры
#СПО
#Туризмисферауслуг_2024
#Амбассадорыпрофессионалитет_КП
#Медиацентр_КП