07 октября 2025 года в СП № 1 «Колледжа «Подмосковье»» успешно прошло практическое занятие  для студентов направления «Поварское и кондитерское дело» под руководством опытного преподавателя Натальи Анатольевны Шириковой. Занятие проходило в новых, современно оборудованных мастерских колледжа, где проходило изучение современного оборудования для качественной подготовки профессионалов своего дела.

Студенты активно погружались в мир  техники и технологий, используемых в кулинарии и кондитерском деле. Они изучали работу профессиональных миксеров, блендеров, пароконвектоматов  и другого специализированного оборудования, необходимого для эффективного процесса производства выпечки и десертов. Особое внимание было уделено технике безопасной эксплуатации оборудования, правилам санитарии и гигиены на рабочем месте. Это важно, поскольку соблюдение норм здоровья и безопасности является одним из ключевых аспектов профессиональной деятельности .

Подобные занятия позволяют студентам развить важные навыки, необходимые для работы в  ресторане или кафе. 

Современное оборудование учебного заведения приобретено в рамках программы «Профессионалитет», нацеленной на повышение качества профессионального образования. Такие учебные пространства оснащены высокотехнологичным оборудованием, которое используется ведущими предприятиями пищевой промышленности.Освоив современное оборудование, будущие специалисты становятся готовыми к условиям реального рабочего места, быстро адаптируются к новым технологиям и готовы удовлетворять высокие запросы работодателей.