На площадке по компетенции «Кондитерское дело» регионального этапа Всероссийского чемпионата «Профессионалы»-2025 шла поистине ювелирная работа. Каждый грамм готового изделия был на счету, ведь точность здесь играет важную роль. А такой филигранный процесс как создание художественного декора из мастики требует от исполнителя не меньше внимания и терпения. Вылепить фигурки по собственному эскизу — задача не из лёгких, она требует настоящего мастерства и творческого подхода.
Приготовление классических десертов, таких как торт «Захер», кекс «Финансье» и яблочный пирог «Тарт татен», также предъявляет высокие требования. Здесь важно не только строго следовать технологическим нормам, но и обладать тонким чувством вкуса, чтобы внести в рецепт свою уникальную нотку и поразить экспертов. И наконец, декорирование готовых изделий — это искусство, которое превращает кондитерские шедевры в настоящие произведения искусства, достойные восхищения.
 
Все участницы прекрасно справились с конкурсными модулями, однако экспертам предстояло определить трёх призёров. Ими стали:
 
1 Место — Полина Мартынова (ГБПОУ МО «Дмитровский техникум»)
2 Место — Елизавета Филиппова (ГБПОУ МО «Колледж «Подмосковье»)
3 Место — Ирина Толмачева (ГБПОУ МО «Щелковский колледж»)
 
Поздравляем девушек! Они продемонстрировали высочайший уровень профессионализма, объединив в своих работах безупречное исполнение, креативность и изысканный вкус. Пусть впереди вас ждут сладкие победы, яркие идеи и нескончаемое вдохновение на пути к вершинам кондитерского мастерства!
 
#КолледжПодмосковье #ВместеМыМожемБольше #Московскаяобласть
#ВсероссийскоеДвижениеПрофессионалы #ВЧД2025
#Профессионалы2025 #СПОмедиа #ИРПО