Участники сегодня были из следующих профессиональных образовательных организаций Московской области:
ГБПОУ МО «Колледж «Подмосковье» – 1 участник
ГБПОУ МО «Красногорский колледж» – 2 участника
ГБПОУ МО «Электростальский колледж» – 1 участник
ГАПОМ МО «МЦК-Техникум имении С.П. Королева» – 1 участник
ГБПОУ МО «Люберецкий техникум имени Ю.А. Гагарина»
ГБПОУ МО «Можайский техникум»
ГБПОУ МО «Луховицкий аграрно-промышленный техникум»
ГБПОУ МО «Сергиево-Посадский колледж»
ГБПОУ МО «Коломенский аграрный колледж имени Н.Т. Козлова»
ГБПОУ МО «Павлово-Посадский техникум».
Результаты экзамена – приготовление 2 блюд (согласно заданию в билете) оценивало экспертное жюри, в состав которого сегодня вошли:
- Юдина А.В. – директор ГБПОУ МО «Колледж «Подмосковье»;
- Лысиков А.И. – директор ГАПОУ МО «Губернский колледж»;
- Кузеева Н.А. – директор ГБПОУ МО «Раменский колледж»;
- Грибова Ю.Ю. – руководитель РЦК;
- Шабалина О.Н., призер конкурса Навыки мудрых;
- Киркин С.О., шеф ресторана итальянской кухни «The Парк».
В процессе оценки приготовленных блюд от жюри требовалось произвести оценку приготовленных блюд, задействовав все чувства: зрение, обоняние, слух, вкус и тактильность. Так как блюдо должно дать человеку настоящее чувство удовольствия, а именно создать эмоцию! Такое блюдо оставляет неизгладимое впечатление.
Слушателям курсам это удалось – произвести не только впечатление на жюри, но и сформировать положительные эмоции.
Желаем удачи слушателям курсов на пути профессионального развития!
Просмотров: 500








