16.09.2024 в ГБПОУ МО «Колледж «Подмосковье»  в структурном подразделении №2 д.Ложки стартовала стажировка по компетенции «Кондитерское дело». Преподаватели и мастера производственного обучения  из разных регионов Российской Федерации прибыли на площадку Центра повышения квалификации кадров среднего профессионального образования. Их цель - отработать практические навыки работы на современном оборудовании с применением инновационных технологий и с учетом передового опыта. В ходе  реализации программы стажировки слушатели изготовят  мучные кондитерские изделия (антреме, эклеры, десерт на тарелке «Павлова», песочные печенья, кексы), корпусные  и нарезные шоколадные конфеты, фигурки из сахарной пасты и приготовят презентационный образец из изомальта. Итоговая аттестация пройдет в форме демонстрационного экзамена по компетенции «Кондитерское дело». Желаем всем удачи в освоении программы и успешной сдачи экзамена!

#Профессионалитет
#Кластеры
#СПО
#Туризмисферауслуг_2024
#Медиацентр_КП
#годсемьи
#колледжподмосковье
#вместемыможембольше