08.04.2026 в ГБПОУ МО "Колледж  "Подмосковье" прошел третий, насыщенный день соревнований по компетенции «Специалист по организации питания на транспорте». 

Участники чемпионата погрузились в сложные производственные расчёты, решая комплексные задачи:

* Расчёт меню: студенты рассчитывали меню в строгом соответствии с поданной заявкой и суточными нормами для каждого сегмента пассажиров.

* Производственная программа: на основе заявок была разработана программа для горячего цеха.

* Ассортимент и закупки: участники определяли необходимое количество покупной продукции и формировали ассортимент товаров быстрого питания.

Ребята уверенно справляются с заданиями!
 

#КолледжПодмосковье

#Вместемыможембольше

#СПОмедиа 

#ИРПО

#Профессионалы2026 

#Амбассадоры_Профессионалитета 

#Профессионалитет

#ЧВТ 

#ЧемпионатВысокихТехнологий