Cтуденты первого курса ГБПОУ МО «Колледжа «Подмосковье»  направлений «Повар-кондитер» и «Поварское и кондитерское дело» посетили ресторан «Шале»

В рамках программы профессиональной ориентации и погружения в будущую специальность студенты первого курса СП - 2 специальностей «Повар, кондитер» и «Поварское и кондитерское дело» совершили познавательную экскурсию в один из самых атмосферных ресторанов города Клин  - «Шале».

Мероприятие стало отличной возможностью для вчерашних школьников не просто увидеть легендарное заведение изнутри, но и понять, как работает слаженный механизм высокой кухни.

Ресторан «Шале» встретил студентов теплой, по-домашнему уютной атмосферой, однако главное открытие ждало ребят за дверями производственных помещений. Экскурсию для первокурсников провел генеральный директор компании ООО «Сайвер» ресторана «Шале» Юрий Александрович Вахитов .

Будущие профессионалы своими глазами увидели полный цикл производства: от зоны приемки продуктов до горячего и холодного цехов. Студентам показали современное высокотехнологичное оборудование, которое позволяет создавать кулинарные шедевры.

Студенты узнали о строгих стандартах санитарного контроля, правилах товарного соседства и важности тайм-менеджмента в час пик.

«Для нас важно, чтобы ребята понимали: профессия повара - это не только творчество, но и железная дисциплина, физическая выносливость и умение работать в команде» - отметил Юрий Александрович. Мы рады видеть такой искренний интерес к делу у молодежи.

Студенты Колледжа «Подмосковье» также смогли задать интересующие их вопросы о карьерном росте, востребованности специалистов и тонкостях работы в сфере гостеприимства.

По окончании экскурсии ребята поделились впечатлениями. Многие отметили, что увидели профессию с совершенно нового ракурса.

Подобные выездные мероприятия играют ключевую роль в образовательном процессе. Они позволяют студентам первого курса сформировать четкое представление о будущей профессии, увидеть стандарты реального бизнеса и мотивируют на получение новых знаний и навыков в стенах учебного заведения.

#КолледжПодмосковье #Вместемыможембольше #СПОмедиа #Профессионалитет #Туризмисферауслуг