20 октября 2026 г. в стенах учебной лаборатории «Колледжа «Подмосковье» было особенно жарко и не только из-за раскаленных плит. Студенты Поварского отделения отпраздновали Международный день повара, и главным событием дня стал визит настоящих профессионалов своего дела. В гости приехали шеф-повара ООО «Фалькон» - Мастерская управления «Сенеж», Николай Люцидарский и шеф-повар молекулярной кухни Анастасия Гарбузова
Праздник начался с торжественной части, но долго за столами сидеть не пришлось. Мастера сразу взяли инициативу в свои руки. Вместо скучных лекций - живая практика. Шефы провели для студентов экспресс-мастер-классы, показав, как из простых продуктов создать ресторанное блюдо.
Гости не только демонстрировали технику, но и делились «секретами кухни», о которых не пишут в учебниках. Студенты узнали, как правильно работать с локальными сезонными продуктами, как добиться идеальной текстуры соуса и почему дисциплина на кухне важнее таланта.
Администрация колледжа поблагодарила гостей за визит и отметила, что такие встречи станут доброй традицией.
Праздник удался на славу: студенты получили не только заряд эмоций, но и мощный стимул для дальнейшей учебы и карьерного роста в мире высокой кухни.

#ДеньповараНД # #КолледжПодмосковье #Медиацентр_КП #Московскаяобласть #Профессионалитет #туризмисферауслуг