27.05.2024г. в ГБПОУ МО «Колледж «Подмосковье» завершает чемпионатный период Х Московского областного чемпионата «Абилимпикс» площадка по компетенции «Кондитерское дело» категория студенты.

Задание чемпионата содержало выполнение двух модулей с интересной тематикой «Русский сувенир»:

Торт бисквитно-кремовый -  не менее трех компонентов разной текстуры, обязательные компоненты: бисквит, крем, боковые стороны и верхняя поверхность торта с отделкой кремом, декоративная отделка согласно творческого замысла участника.

Пирожное «Шу» из заварного теста с тончайшим хрустящим кракелином сверху в авторской подаче.

Выполнение задания требовало полной сосредоточенности участников, особенно на этапе декорирования. Каждый конкурсант приложил максимум усилий для получения желаемого результата.

Поздравляем победителей и призеров! Желаем удачи на следующих этапах чемпионата!