РЦК в области «Искусства, дизайна и сферы услуг» на базе ГБПОУ МО «Колледж «Подмосковье» были организованы мастер-классы по компетенции «Поварское дело».
Участникам мастер-класса было предложено приготовление сета из двух блюд: десерта – миндальный бисквит с ягодным муссом, и бифштекса из рубленной говядины с соусом жу.
Для участников мастер-класса – это хорошая возможность совершенствования профессиональных компетенций.
Просмотров: 175
